2022年から新体制でのスタート

2022年より、醸造責任者にエレナ・ブルノー女史を迎え新体制となりました。
彼女は生前のディディエ・ダグノーから直に栽培と醸造を仕込まれており、サンセールの名門ルシアン・クロシェで醸造を担当していたこともある優れた女性醸造家です。
2023ヴィンテージより樽やシガー（横長の樽）を使用した新しいキュヴェのアプローチも始まり、ビオ認証を受けたキュヴェも新たに誕生しました。
今後のカーヴ・ドゥ・サンセールの躍進に期待が高まります。
今回日本に上陸するのは、爽やかなサンセール・ブラン『レ・タンセル 2022年』。
火花や輝き・きらめき、という意味があり、ワインの華やかさをもイメージしています。